乳铁蛋白的功效和作用！

乳铁蛋白是母体非特异性免疫系统的重要成员之一。它是母乳中的核心免疫蛋白。从14 千克牛奶中仅提取1 克。具有抗菌、抗病毒和免疫调节作用。 “第一道防线”对于新生婴儿的营养需求和生产发育极为重要。秋冬季节，乳铁蛋白的重要性更加凸显，本文将对其进行系统介绍。

乳铁蛋白（LF）是乳清蛋白的主要成分之一，占乳蛋白总量的10%-15%，广泛分布于人乳和哺乳动物乳汁中，是乳汁中重要的非血红素铁结合剂之一母体内非特异性免疫系统的重要成员，是母乳中的核心免疫蛋白。具有抗菌、抗病毒、免疫调节等作用。被誉为“健康的第一道防线”，对新生儿的营养需求和生长发育极为重要。研究表明，口服乳铁蛋白安全可靠，无任何副作用。既能满足婴儿生长发育的需要，又能保护婴儿的健康，这对非母乳喂养婴幼儿的营养需求尤为重要。乳铁蛋白是从牛奶中提取的核心营养蛋白。

一、乳铁蛋白的作用主要有：

1.增强机体抵抗力

乳铁蛋白在身体的防御系统中起着重要作用。研究表明，乳铁蛋白LF是动物初乳中的一种天然蛋白质。它是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌、抗病毒作用，并能调节体内铁的平衡；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的作用；它可以与多种抗生素和抗真菌药物协同作用，更有效地治疗疾病。

2、参与铁的代谢，促进肠道益生菌的生长，调节铁的输送。

治疗肠胃炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。乳铁蛋白对肠道致病菌的抑制作用主要通过两种途径实现：抑制细胞菌的生长；破坏细菌表面毒力因子的功能，削弱病毒粘附或侵入哺乳动物细胞的能力。

3.抗菌抗病毒、调节免疫功能、抗氧化

正常情况下，人体细胞内的自由度基本处于平衡状态。当自由基异常增多时，人体的抗氧化能力就会下降，导致自由基过多，从而引起过氧化反应，导致疲劳和病毒损伤。乳铁蛋白是一种多功能蛋白，不仅参与铁的转运，还具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、免疫系统调节等强大的生物学功能。

因此，乳铁蛋白对婴儿的保护作用可能是通过阻止肠道致病菌在肠壁上的吸附来实现的。最近几项针对儿童的临床试验也得出了类似的结果。

2012年3月30日国《食品安全国家标准-食品营养强化剂适用标准》将乳铁蛋白作为食品营养强化剂列入GB14880-2012。乳铁蛋白也是母乳中含有的一种独特成分，可以抑制病毒和有害细菌。

二、乳铁蛋白的适用人群：

1.孕妇：孕妇补充乳铁蛋白可以提高抵抗力，有效预防或治疗孕期和哺乳期的细菌和病毒感染；同时还能促进铁的吸收，预防产妇贫血。

2、非母乳喂养和混合喂养的婴儿：乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，可以帮助婴儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染、腹泻等婴儿常见病；可促进宝宝生长发育，增强造血功能，构筑宝宝健康成长的第一道防线。这就是“母乳喂养的宝宝少生病”的原因。

3、缺铁性贫血患者：乳铁蛋白能有效促进铁的吸收。临床试验证明，铁与乳铁蛋白结合的吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血患者在补铁时可服用乳铁蛋白，减少铁制剂的摄入量，增强补铁效果。刺激。

4、免疫力低下者：体弱多病者抵抗力低者居多。乳铁蛋白可以帮助他们刺激、建立、修复和改善免疫系统，增强他们的抗病能力。