葡萄糖
pú táo táng
更新时间:2024-04-09 02:40:23
- 常用名葡萄糖英文名α-D-glucose
- CAS号492-62-6分子量180.15600
- 密度1.544g/cm3沸点410.797ºC at 760 mmHg
- 分子式C6H12O6熔点153 - 158ºC
- MSDS闪点202.243ºC
- 符号信号词
葡萄糖 制备
- 01.由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液,经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同,所含D-葡萄糖的量,可相差很大。由玉米淀粉制得者,示称“玉米糖浆”。
- 12.葡萄糖可以淀粉为原料,经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。